El concurso Sabores de Primavera organizado por la Unión de Hosteleros de Ourense (UHO) en colaboración con la Concejalía de Turismo ha conseguido dinamizar taperías, restaurantes y la zona de los vinos. Pero según Javier Outomuro, secretario de UHO y uno de los profesionales del sector de la restauración más prestigiosos de la ciudad, la hostelería local vuelve A estár en alza. "Han pasado los peores momentos y estamos notando un aumento del público, pues el 89% es de Galicia y otros puntos de España y de los contratos laborales y además indefinidos", afirma
