27 de noviembre de 2016

Una demostración gastronómica cierra las Xornadas Micolóxicas de Liboreiro

José Luis Tomé fue el encargado de preparar varios platos con setas

27.11.2016 | 03:43
Participantes en la degustación micológica de ayer. // Santos Álvarez

Una demostración de cómo cocinar setas y la posterior degustación de los platos preparados fue el mejor colofón posible para poner el cierre a la decimonovena edición de las Xornadas Micolóxicas que la Asociación Liboreiro ha llevado a cabo a lo largo de toda la semana. El secretario de la Federación galega de Micoloxía, José Luis Tomé, a la sazón micólogo y micogastrónomo, fue el encargado de impartir una clase magistral a la que, por cuestiones de espacio, hubo que acudir con obligatoria inscripción previa. La demostración tuvo lugar en la segunda planta de la plaza de abastos y fue la mejor manera de acabar con un buen sabor de boca tras unas jornadas muy completas que constaron de cuatro charlas.

Las jornadas se abrieron el pasado lunes con la conferencia sobre setas de tiempo cálido que impartió Xulián Alonso, de la Sociedade Micolóxica Lucus. El miércoles fue su compañero de colectivo micológico José Castro el encargado de departir sobre "O marabilloso mundo dos fungos. Curiosidades micolóxicas". Ya el jueves el tema de la exposición fue "Das utilidades dos políporos", con José María Costa, de la Asociación Micolóxica Pan de Raposo de Cee como responsable de hablar de esta familia de hongos. La charla del viernes fue "Cogomelos e fungos de Cantabria", con Valentín Castañera, de la Sociedad Micológica Cántabra como conferenciante.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Deportes Morrazo

Rodeira acoge el Campeonato Escolar

Rodeira acoge el Campeonato Escolar

El pabellón de Rodeira acoge el sábado la cuarta edición del Campeonato...

El Moaña, a asegurar la cuarta plaza

El Moaña, a asegurar la cuarta plaza

Los de Pereira precisan de un punto más para poner el broche de oro a su gran año

El cangués Álex Casal, con el equipo nacional

El cangués Álex Casal, con el equipo nacional

El jugador del Náutico Castellón compite en Saint Omer con la selección española

El Moaña, a asegurar la cuarta plaza

El Moaña, a asegurar la cuarta plaza

El conjunto dirigido por Pereira quiere sumar en la última jornada el punto que necesita para...

El Frigoríficos, un experto en funambulismo

El Frigoríficos, un experto en funambulismo

El conjunto cangués se salvó en las cuatro ocasiones en las que se jugó la salvación en la última...

 

Calendario laboral y escolar 2016/2017

Calendario laboral 2017 en Galicia

Calendario Laboral 2017 en Galicia

Aquí tienes a tú disposición todos los días festivos en  Vigo y en Galicia , así como el Calendario escolar 2016/2017 .

 

Suscriptor | O Morrazo

Contenido exclusivo para suscriptores digitales
La Policía Nacional detiene en Cangas a una persona en una operación antidroga

La Policía Nacional detiene en Cangas a una persona en una operación antidroga

- El juez dictó prisión provisional y sin fianza -El operativo se realizó el sábado a las 13.00...

La "reválida" se repite en San Roque

La "reválida" se repite en San Roque

El colegio realiza hoy las pruebas de 6º al haber estado de excursión

Enlaces recomendados: Premios Cine