La Central rebasa el medio millón de euros de facturación tras recibir 1.102 animales

El volumen de transacciones es el más elevado en cinco años y la afluencia de reses, la mayor desde junio de 2015 - Los terneros carniceros rebasaron por primera vez los 100.000 euros

21.06.2017 | 03:56

La Central Agropecuaria de Galicia Abanca registró ayer varios records anuales, que también se convirtieron en las mejores marcas registradas desde el año 2015 y en algún caso desde 2012. Respecto a la afluencia, concurrieron 1.102 animales de las tres categorías, el mayor número de este año, ya que hasta el momento la cifra más alta estaba en los 1.045 que habían asistido el 30 de mayo. Asimismo, esta cifra es la mayor desde 2015, cuando se habían registrado 1.106 reses en la subasta del 23 de junio. Como sucede cada año, la celebración de la Semana Verde de Galicia hizo que no hubiese subasta de ganado bovino el martes 6 y que el 13 solo concurriesen terneros de recría, por lo que la oferta se fue acumulando en las explotaciones ganaderas.

El récord de ayer viene dado por la importante asistencia de terneros de recría y carniceros y, sobre todo, por otro récord anual, en vacas. En esta categoría ayer accedieron a la feria de Silleda 363 ejemplares, estando hasta entonces el mayor número en los 297 que habían acudido también el 30 de mayo. Este número de vacas es también el mayor desde 2015, cuando habían concurrido 377 en la puja del 30 de junio.Por otra parte, el número de vacas adjudicadas es el más alto del año, con 335, que superan las 278 adjudicadas en esa misma puja del 30 de mayo y que supone también el mayor número desde la subasta del 30 de junio de 2015.

En cuanto a las transacciones totales, ascendieron en la mañana de ayer a los 527.189 euros, el mayor volumen económico del año al superar los 474.569 euros del 30 de mayo y también el mayor alcanzado desde 2012, cuando se habían registrado 553.851 euros en la puja del 26 de junio. Por categorías, también consiguió ayer récord anual la de vacuno mayor, con 275.744 euros, frente a los 241.649 del pasado 30 de mayo; además, es el mayor volumen de transacciones de esta categoría desde los 283.670 euros pagados el 30 de junio de 2015.

Por último, en cuanto a nuevas marcas se refiere, la Central Agropecuaria de Galicia registró ayer el récord absoluto en transacciones en la categoría de terneros carniceros, al ascender éstas a 102.097 euros, que superan los 97.007 euros alcanzados el 24 de junio de 2014, y que hasta hoy suponía el mayor volumen económico en esta categoría.

No fue una buena jornada la de ayer, en cambio, para las cotizaciones del ganado bovino. El promedio global de los terneros de recría quedó en 253,13 euros, lo que supone un descenso de 4,49 euros con respecto al martes anterior. La cotización media del vacuno mayor fue de 823,12 euros, tras sufrir un descenso de 46,12 euros con respecto a la anterior sesión, que en este caso fue la del 30 de mayo. Poco más promediaron los terneros carniceros (823,36 euros), cuyo retroceso es de 17,53 euros en comparación con el cierre de mayo.

En las mesas de precios, la estabilidad fue la tónica dominante. La única variación fue la experimentada por los lechones, con una ligera depreciación. En cuanto al conejo, la referencia de la lonja de Madrid está en 1,5 euros por kilogramo, pues la mesa de Silleda sigue sin fijar cotización.

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