Los criadores de conejo anuncian que llevarán a cabo nuevas protestas ante la falta de respuestas de la consellería de Medio Rural. A finales de año productores y responsables del departamento mantenían un encuentro en el que la Xunta asumía el compromiso de aplicar medidas como la promoción de la carne de conejo o ayudas directas a los productores ante la drástica caída de los precios. Pero ante la falta de aplicación de estas iniciativas los productores barajan acometer medidas de presión ante la sede de la consellería para visibilizar su situación. Denuncian que el precio de la carne de conejo ha caído en enero ya hasta 1,30 euros por kilo, frente al 1,80 euros que cuesta producirlo. Alertan de la grave situación de crisis y especifican que incluso barajan no inseminar a sus animales para intentar paliar las pérdidas. Solicitan el respaldo de la administración para evitar la quiebra y exigen transparencia a la lonja de Madrid. Exigen que este mercado, que fija el precio de la carne, sea un reflejo de la oferta y la demanda, un baremo que no rige en la actualidad esta lonja, tal y como denuncian los criadores. "No entendemos el precio tan bajo cuando se ha producido una caída del 2% del sacrificio de animales con respeto a otros ejercicios", apuntan los criadores. "No estamos en contra de los mataderos pero los criadores no podemos paliar esta situación del sector en solitario, necesitamos plantear estrategias comunes".
