El nacimiento de reses compensa la degustación de vaca cachena

17.06.2017 | 03:14

| La comunidad de montes de San Vicente de O Grove celebra mañana una fiesta con la que dar a conocer la carne de las vacas cachenas que se crían en los montes de Con da Hedra. Para ello fue preciso sacrificar dos terneros de unos doscientos kilos de peso -foto izquierda-, ya que está previsto dar de comer a doscientas personas con carne ó caldeiro y guisada. Pero no es el fin de la especie porque siguen naciendo reses, de tal modo que a estas alturas son cinco las cabezas que se amamantan en los montes mecos.

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