-El centollo no solo genera ingresos al sector pesquero de O Grove, sino que también es un aliciente turístico.
-Por supuesto, juega un papel muy importante en el conjunto de la economía local.
-¿Qué valoración le merecen las jornadas de exaltación del producto celebradas cada año?
-Son totalmente positivas. Todo lo que sea promocionar nuestro marisco es bueno para nosotros y para todo el pueblo. Por eso también es muy importante el trabajo que realiza la Cofradía do Centolo Larpeiro dando a conocer nuestro producto y nuestra localidad en toda España.
-Pero este año poco o nada se sabe de las jornadas de exaltación que promueve el Concello.
-Es cierto, y sorprende que no se les diera publicidad desde hace tiempo, y sobre todo durante la pasada Festa do Marisco, pero confiamos en que se celebren.
