El Consello está presente en la feria que se celebra en Vigo

08.10.2015 | 04:15

El Consello Regulador de la Denominación de Orixe Mexillón de Galicia, con sede en Vilagarcía, decidió participar en la feria Conxemar, en Vigo, para "mostrar nuestra fortaleza como organismo responsable de fomentar la calidad del mejillón gallego en todas sus etapas". La "finalidad última" es "garantizar al consumidor la certeza de encontrarse ante un producto inigualable por sus características nutricionales y organolépticas, que cuenta además con el refrendo final de un sello de calidad que se otorga a aquellas empresas que acrediten un origen y una calidad diferenciadas".

El órgano que preside Francisco Alcalde acoge en su seno a unas cuarenta empresas "que comercializan mejillones con el distintivo de la DOP".

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