El consumo de productos pesqueros en los hogares españoles sigue cayendo y se redujo un 1,4 % entre noviembre de 2011 y 2012, con un descenso en pescado congelado (-3,9%). Además, el consumo de mariscos, moluscos y crustáceos bajó un 1,8% y el de conservas un 0,5 %.
Según el Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el consumo anual de productos pesqueros ascendió a 1,2 millones de toneladas en el conjunto de los hogares.Las cifras ayer muestran descensos en la ingesta de pescado más acusados que el mes anterior.
Los hogares españoles adquirieron 686.608 toneladas de pescado (541.233,9 fresco y 145.374 congelado), 339.151 toneladas de marisco y 189.798,2 toneladas de conservas.
