| Ya se sabe desde siempre que las mujeres juegan un papel muy importante en el sector bateeiro gallego, pues buena parte de los parques de cultivo flotantes están a su nombre. Y ya se explicó en otras ocasiones que cada vez es mayor su presencia en las bateas, tanto realizando el encordado como en las tareas de desdoble y durante la extracción. A esto se suma su presencia en las labores de descarga y su ya histórica actividad mayoritaria en industrias conserveras, cocederos y depuradoras. El papel de las mujeres, cada vez más decisivo para la mitilicultura gallega, puede observarse en estas imágenes, tomadas ayer en el muelle de Vilaxoán (Vilagarcía), durante una de las muchas operaciones de descarga llevadas a cabo, y en las instalaciones de Mariscos Sálvora, un centro de depuración y comercialización ubicado a escasos metros de dicho puerto.
