Boticaria García: “Cada hora o dos horas hay que romper con el sedentarismo”

Desde su farmacia de Cuenca, se aupó al reinado de las redes sociales y los platós de televisión dando consejos sobre una vida saludable. Sus canciones en Tik Tok y su manera divertida de realizar divulgación científica –que busca ser entendida por todas y todos–, le han brindado una cantera de fans que ayer llenaron el auditorio del museo MARCO de Vigo con una cola para entrar que atravesaba la peatonal de Príncipe. En su intervención en Club FARO, la doctora en Farmacia Marián García (@boticariagarcika) facilitó un consejo: “cada hora o dos horas hay que romper con el sedentarismo”.

Presentada por el catedrático de Fisiología-Endocrinología de la Universidade de Vigo Federico Mallo, amplió: “Si hacemos crossfit una hora por la mañana pero nos pasamos todo el día sentados seguimos siendo sedentarios”. Por ello, en su último libro, “Tu cerebro tiene hambre” (Planeta) pone diversos ejemplos de actividades que se pueden realizar en un corto periodo de tiempo como el subir escaleras o elevar los talones. Sobre este último ejercicio, indicó que la estimulación del gemelo, el sóleo, repercute positivamente en el metabolismo.

Añadió Marían García que “el ejercicio físico consigue que transformemos el tejido adiposo blanco –considerado malo para la salud– en tejido adiposo marrón, este último con más mitocondrias que pueden iniciar un montón procesos metabólicos interesantes. Esto ocurre con el ejercicio físico y se ha visto que también con el frío. No hacen falta los baños de hielo que están demoda pero sí bajar el termostato de la calefacción. Un ambiente muy caluroso puede ser obesogénico”, es decir, puede conducir al sobrepeso u obesidad.

García ofreció una intervención donde la ciencia y la música se dieron la mano. La farmacéutica se autodefinió como “la vedette del miocito”, célula de los músculos, en alusión a su propuesta de “opereta” con actrices tomadas del público que interpretaron a células, cerebro, sangre y otros elementos del cuerpo para dar a entender cómo funciona el metabolismo humano.

En la recta final, interpretó tres temas. El primero recordó a los domingos en misa solo que en vez de cantar el “Alabaré, alabaré” se sustituyó este verbo por “Entrenaré, entrenaré para bajar la inflamación”.

“Hace falta bajar la calefacción; un ambiente muy caluroso puede ser obesogénico”

La segunda entrega –siempre acompañada a la guitarra por el músico Valentín Dacova que actuará el día 8 en el en @rincondelartenuevo en Madrid– fue el “Hit del surimi”, una crítica con melodía del “Let it be” de The Beatles contra el sucedáneo de las patitas de cangrejo que en realidad es “almidón y glutamato”.

Estos dos temas así como el final fueron muy aplaudidos y coreados por el público que hasta llegó a hacer sentadillas en la canción del remate. En esta ocasión, con ritmo caribeño, se entonó “si quieres el culo duro, haz un tris”, en alusión a los ejercicios del tren inferior (sentadillas) y superior (press de hombros, que aconsejó hacer con cintas elásticas como sustitutivas de las pesas).