"Soy una fan absoluta de Galicia, de esta tierra y de sus vinos, en los que se bebe un paisaje, con variedades muy reconocibles y un gran trabajo en bodega que se nota en la copa". Así describe a las elaboraciones autonómicas la ingeniero agrónomo Carolina Martínez Origone, secretaria General de la D.O.P. Jumilla, que ha elegido A Coruña como primer emplazamiento para darse a conocer en el noroeste del país en el marco de su apuesta por el mercado nacional.
Este martes y a lo largo de todo el día, los vinos amparados por el sello de la variedad de uva monastrell se han lucido así en el Hotel Finisterre de A Coruña ante unos 300 interesados, según estima el sumiller Luis Paadín, entre los organizadores del evento. Un salón que contó con la presencia de 16 bodegas del sello y en el que sus vinos amparados pudieron armonizarse con un cocido gallego: "Ha sido estupendo porque además nuestros vinos se llevan muy bien con los gallegos; son complementarios", se despidió Origone.
