La plaza de Mugartegui acoge mañana el quinto Encontro de Consumo Sostenible e Responsable, organizado por la asociación de productores sostenibles Cuatro Poulas en colaboración con Zona Monumental. El objetivo es que cada quince días se instalen puesto con productos de temporada y a potenciar la economía local. "Se consume un 80% de afuera por un 20% de aquí, queremos tratar de equilibrar esto por el bien de la economía sostenible", señalaba Yolanda Valcárcel, de la organización. Además, habrá un puesto de cestería y cuero. La actividad es entre las 10 y las 14 horas.
