La escasez de producto disponible, a causa del parón provocado por el coronavirus -que afecta a buena parte de las cofradías-, pero también la existencia de una parece que creciente demanda del mismo, sobre todo ahora que se "celebra" la Semana Santa, hace que los precios que se están pagando en lonja por los bivalvos resulten altamente positivos para el sector.
Al menos en rulas como la de Carril, donde el lunes se subastaron 900 kilos de berberecho, a un precio de casi 14 euros el kilo. Al igual que se colocaron en los canales de distribución seis toneladas de almeja japónica, a 12,45 euros, 216 kilos de fina, con un tope cercano a los 43 euros por kilo, y 112 de babosa, a 19 euros.
Ayer fueron casi nueve toneladas de japónica, a un máximo de 12,40; 404 kilos de fina, a 39 euros; 191 de babosa, con un tope de 19; y casi 1.700 kilogramos de berberecho, con un primer "mío" de 12,65.
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