El "Informe de Estimación de Cosecha 2019" para Rías Baixas elaborado en base a los datos aportados por los técnicos de campo de las bodegas durante la primera quincena de julio plantea una previsión de casi 37 millones de kilos de uva, lo cual permitirá vinificar unos 25 millones de litros de vino. Esto será posible gracias a la implicación de 182 bodegas y 5.201 viticultores con 21.844 parcelas que suman 4.045 hectáreas.