Algo más de 40 niños de entre tres y cinco años de la unitaria de A Modia y del colegio Enrique Barreiro, de Vilariño, participaron ayer en una actividad de cocina organizada por la escritora gastronómica Rocío Garrido Caramés y el profesorado del centro.
El taller comenzó con una cata a ciegas de alimentos, en la que los niños tenían que descubrir diferentes ingredientes con los ojos vendados, empleando para ello el sentido del tacto o el del olor. La mayoría de ellos mostraron desconocer el olor del anís, y confundieron la pechuga rebozada de pollo al horno con pescado. Lo que más les gustó fue el pan tostado.
Ataviados con gorros de papel y mandiles elaborados con plástico, en la segunda parte de la actividad, los niños cocinaron sus propias trufas.
Ya para finalizar la mañana, los alumnos de los últimos cursos entrevistaron a Rocío Garrido en la radio escolar.
