La organización de productores de Marín ofrece una degustación de las especies descartadas que pescan
Degustación del proyecto "Descartes Cero", ayer. // FdV
La Organización de Productores de Pesca de Marín (Opromar) ofreció ayer en el estand de la Xunta una degustación de varios preparados realizados con tres especies: caballa, faneca y bacaladilla. Bajo el proyecto Descartes Cero, buscan convertirlos en una nueva materia prima para la industria transformadora.
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