La Organización de Productores de Pesca de Marín (Opromar) ofreció ayer en el estand de la Xunta una degustación de varios preparados realizados con tres especies: caballa, faneca y bacaladilla. Bajo el proyecto Descartes Cero, buscan convertirlos en una nueva materia prima para la industria transformadora.
![Faro de Vigo](https://estaticos-cdn.farodevigo.es/images/logo-farodevigo.png?id=c58ba5dbdfe4e6dada45)