Los participantes en el curso de planificación y seguimiento de un huerto ecológico desarrollado por Carlos Brea en Lagazós llegó a su fin. El edil lalinense Avelino Souto acudió al acto de clausura de una actividad en la que tomaron parte una veintena de personas, con sesiones teóricas y prácticas.
El taller fue financiado casi en su totalidad por el Concello, con una docena de mujeres y ocho varones participantes, en sesiones de tres horas durante los meses de mayo, junio y julio. Adquirieron conocimientos sobre la conservación de los alimentos y distintos métodos para preservarlos, además de técnicas de desecación y elaboración de conservas vegetales, de carne o pesado, encurtidos, confituras o congelados.
