La gaiteira Susana Seivane amenizará hoy la Festa da Cacheira de Pazos de Borbén con la lectura del pregón a las 13.30 horas. La tradicional cita gastronómica se celebrará en el pabellón de deportes y la "cacheira" se servirá cocida y en lonchas, con acompañamiento de chorizo y grelos. Está previsto servir unas 3.000 raciones, por lo que serán necesarios más de 1.000 kilos de cabeza de cerdo, 900 de grelos y 250 de chorizo. El programa de actividades también incluye una feria de artesanía, productos ecológicos y antigüedades.
