Cuarenta vecinos de Nigrán catan aceites de la mano del CSIC

El taller de cata de aceites desarrollado por el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Nigrán contó esta semana con la participación de 40 vecinos. Las investigadoras Raquel Mateos y Beatriz Sarriá, los introdujeron en los matices de sabor, aroma y textura. La actividad se enmarca en el proyecto Ciudad Ciencia, al que el Concello nigranés se ha unido para acercar a la población la actualidad científica y tecnológica y despertar su interés por la investigación.