Las ventas de pulpo se han multiplicado por más de cinco en las principales lonjas de O Salnés en lo que se refiere a las subastas de esta especie. Así, entre Cambados y O Grove vendieron entre el 1 de julio y mediados de agosto de 2020 apenas 3.000 kilos de cefalópodo, frente a los más de 13.000 que suman en la presente campaña. Cabe indicar que los datos de este verano son extraídos de Pesca de Galicia, plataforma web oficial de la Consellería do Mar que todavía tardará unos días en tener todas las cifras actualizadas, de ahí que sea seguro que las capturas fueron mayores.
La conselleira do Mar, Rosa Quinatana, estuvo ayer en el puerto de Bueu -otra de las grandes plazas gallegas en lo que se refiere a pulpo-, y manifestó que los datos de Galicia están siendo muy buenos este verano. Tanto es así que, según datos de la conselleira, las descargas en los puertos de la comunidad se han multiplicado por siete con respecto al último año, sin que esto repercuta negativamente en los precios. Sobre esto, Quintana señala que, “los precios medios se encuentran entre los más altos de la serie”, hasta el extremo de que en este 2021 superan los 9 euros el kilo, y en 2018, cuando hubo muy poco pulpo, superó los 10 euros. “Tenemos que apelar a la conciencia del sector. Parace que hay abundancia de pulpo, pero tenemos que pescar solo aquel que supere el kilo de peso, y con eso contribuiremos a no tener otro disgusto la próxima campaña”, concluyó Quintana.
