Capaz de reducir la producción de CO2

El plan acuícola nacional destaca que "la producción de mejillón en España actúa como sumidero de carbono pudiendo reducir un total de 25.000 toneladas de CO2 equivalente anuales", es decir, lo mismo que "aproximadamente 2.000 hectáreas de eucaliptos o 6.000 de pinos".