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La mirada de Lúculo

La merluza marca el Norte

03.07.2016 | 04:55
La merluza marca el Norte
La merluza marca el Norte

Gran vedette del Cantábrico, no existe un pescado comparable por todo lo que aporta a la cocina: de carne delicada, requiere pocos sofocos para poder mantener viva su deslumbrante tersura

Con merluza, patatas y un pimiento, las velas al viento. ¿Qué sería de nosotros sin su majestad la merluza?,...

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