El director general del Grupo Coren, Emilio Rial, recibió en Bruselas el premio "Superior Taste Award" que el Instituto Internacional de Sabory Calidad, otorgó al Jamón Selecta de Coren, procedente de cerdos alimentados con castañas.
La concesión del premio al Jamón de Castañas de la firma gallega fue avanzada el pasado mes de mayo, tras una cata a ciegas en la que participaron chefs de 15 de las más prestigiosas asociaciones culinarias de Europa, con trayectorias profesionales ampliamente reconocidas y avaladas por premios como la Estrella Michelín y con una larga experiencia en degustación.
