Pese a sus dos años de ausencia en la capital española, la gaditana Sara Baras ha retomado su conexión con el público madrileño con su espectáculo "Sabores", que cierra la trilogía que se inició con "Sensaciones" (1988) y que tuvo como eje central "Sueños" (1989).
El montaje, que no tiene línea argumental pero que recorre todas las facetas del flamenco en menos de una hora y media, se estrenó el 14 de septiembre en el Teatro Nuevo Apolo de Madrid y permanecerá en cartel, de miércoles a domingo, hasta el próximo 3 de diciembre.
Sara Baras, que considera "Sabores" su obra más personal, ha coreografiado y dirigido esta concatenación de tangos, seguiriyas, tarantos, alegrías y bulerías en la que ha contado con dos importantes figuras del mundo de la danza como José Serrano y Luis Ortega.
"Sabores" se estrenó el 19 de diciembre de 2005 en París y se representa ahora en Madrid tras pasar por Barcelona, Moscú, Londres, San Petesburgo, Jerez, Vitoria, Buenos Aires y Quito entre otras ciudades.
