El cocinero vigués Marcelo Tejedor recupera la estrella Michelin

El restaurante 'Casa Marcelo' recupera el galardón en una gala que se celebró en Santiago de Compostela

25.11.2015 | 22:08
El cocinero vigués, Marcelo Tejedor

La gastronomía gallega tiene desde esta noche una nueva estrella Michelin. El afortunado en esta ocasión ha sido el vigués Marcelo Tejedor, chef del restaurante compostelano 'Casa Marcelo', que ha recuperado el galardón después de renunciar a él hace dos años cuando cerró las puertas de su restaurante.

El regreso del vigués Marcelo Tejedor supone que Galicia supere su récord de estrellas Michelin. Con el reconocimiento a 'Casa Marcelo', la cocina gallega alcanza ya los trece distintivos. Entre ellos se encuentran los restaurantes 'Maruja Limón', en Vigo; 'Culler de Pau', en O Grove; 'Yayo Daporta', en Cambados; 'Casa Solla' y 'Pepe Vieira', en Poio; 'Silabario', en Tui y el establecimiento 'Nova', en Ourense y que recibió el galardón hace un año;

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