El proyecto "Agricultura Familiar e Froita" que desarrolla el colegio de A Laxe desde el curso pasado, implica ya a toda la comunidad educativa del centro. Incluso, dada la falta de espacio para las nuevas incorporaciones al proyecto, hubo que acondicionar una zona próxima al pabellón que estaba dedicada a césped y árboles ornamentales, según explica el coordinador del proyecto. Así, el centro cuenta este año con dos huertos escolares, "e incluso le pusimos nombre propio, aprovechando la riqueza de topónimos de este país: "Horto do Regueiriño", el más pequeño, en el patio de Infantil y Primer ciclo; y "Horto da Cortiña", junto al pabellón. Los huertos se organizaron en grandes grupos buscando la cooperación entre los niveles, con alumnos de los distintos grupos de Infantil y Primaria.
El Concello ha colaborado con la aportación de maquinaria y personal de Jardines, que incluso instalaron un sistema de riego por aspersión.
