Faro de Vigo

Faro de Vigo

Contenido exclusivo para suscriptores digitales

Talleres, estands y catas para que públicos diversos aprendan a apreciar un buen café

El Campeonato Nacional de Barista del Spain Coffee Festival, la feria más importante del Estado en su especialidad, se prolongará del 11 al 14 de este mes y su objetivo es difundir la cultura del café entre públicos diversos, desde aficionados a tostadores de café y profesionales del sector hostelero.

La idea es que estos diferentes públicos cuenten con actividades que les permitan mejorar su conocimiento de las diferentes calidades que existen en el café, en el caso de los tostadores; para que puedan formarse en los métodos idóneos para obtener un café excelente, en lo que atiene a la hostelería, y en lo que respecta al público aficionado a fin de que sepa apreciar y solicitar un café de calidad en los establecimientos. Con este objetivo, podrán participar en talleres, visitar los estands, sumarse a catas etc. A mayores, reunirá en el campeonato a los más importantes profesionales españoles de las modalidades de cata, preparación y presentación de cafés y bebidas con alcohol.

Compartir el artículo

stats