Rubén Cores Lojo puso el sello del "Mesón Os Castaños" en las cartillas de varios peregrinos que en la mañana de ayer llegaban a Ribadumia para cubrir la correspondiente etapa de la Variante Espiritual.
Asegura que en Semana Santa puede cuñar unas 50 cartillas al día que demuestran "que han pasado por este punto" con lo que al final pueden obtener la Compostela, una certificación que acredita que recorrió más de 100 kilómetros a pie, en caballo o en bicicleta.
Tanto Rubén Cores como su madre Carmen Lojo señalan que la Variante Espiritual significó un espaldarazo importante a su negocio. "Por las mañanas servimos 40 o 50 desayunos a mayores durante estos días, algo que no teníamos",admite.
