26 de noviembre de 2016

Habas, anchoas, quesos, nabos, arroz con leche y otros muchos productos

26.11.2016 | 03:04

La relación de cofradías enogastronómicas presentes este fin de semana en O Grove para asistir a los actos del Gran Capítulo de la Cofradía do Centolo Larpeiro permite reunir en una misma mesa a una espectacular representación de los productos elaborados u obtenidos en todo el país.

Y es que junto al centollo de O Grove están representados los vinos de Alicante, el Capítulo Serenísimo del Albariño de Cambados, la Cofradía de la Anchoa de Cantabria, la del Salmorejo Cordobés, la del Queso de Cantabria, Amigos del Queso Gamoneu y la Cofradía del Queso Manchego.

Como también la de los Vinos Rías Baixas, la de Vinos y Viandas de Castilla y León, la Cofradía de los Siceratores de Asturias, la del Vinho Carcavelos, la Cofradía del Vino Ribera del Duero, la del Vino de Cangas de Narcea, la Cofradía Gastronómica Luso Galaica y la del Arroz con Leche de Cabrales.

No faltan a la cita anual con el centollo meco Amigos del Olivo de Baena, Gastrónomos do Algarve, Fundación Luso Galaica, Cofradía del Hojaldre de Torrelavega, la del Colesterol Bueno HDL, la del Cordero Segureño, la Real Cofradía Platos de Oro y la Cofradía O Barco Ravelo.

Consejo Europeo

Se completa la relación de participantes con Amigos de los Nabos, Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas, Federación de Cofradías Enogastronómicas de Galicia, Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas, Orden do Caldo de Mourente, Confraría do Presunto e da Cebola do Vale de Sousa, Cofradía de Les Fabes de Villaviciosa de Asturias, Club Cata de Vinos La Sacristía de Murcia, Amigos de los Quesos del Principado de Asturias, Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, Gastrónomos del Yumay y Chaine des Routisseurs.

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