02 de noviembre de 2016

La codiciada volandeira regresa a las pescaderías tras siete meses de veda

La campaña del "bou de vara" arranca hoy -La flota se concentra en Cambados y Rianxo -En el pasado otoño-invierno el precio medio en O Salnés fue de 5 euros el kilo

02.11.2016 | 02:17
Subasta de volandeira en Tragove, en una imagen de archivo. // Iñaki Abella

La volandeira regresa a las lonjas y las pescaderías. La campaña del "bou de vara" se reanuda hoy tras siete de meses, lo que supondrá la vuelta al mercado de este preciado bivalvo de la familia de la zamburiña. Entre la tarde del lunes y la mañana de ayer los marineros estuvieron prepararon los aparejos de las embarcaciones, que esta mañana saldrán temprano a pescar.

Las cofradías de Cambados y Rianxo han acordado mantener la colaboración del pasado año, de modo que aunque la volandeira se siga vendiendo en cada una de las lonjas, volverá a haber un precio mínimo de 1,50 euros el kilo. En cuanto a los topes de captura, se establecen en 50 kilos por marinero y día hasta un máximo de 150 por barco.

La pasada campaña de la volandeira -que duró de noviembre de 2015 a finales de marzo de 2016- se saldó en la lonja de Cambados con la venta de algo menos de 50.000 kilos de volandeira, lo que generó un volumen de negocio de 230.000 euros. En esta rula, el precio medio del producto rondó los cinco euros el kilo. Mientras, en la lonja de Rianxo se subastaron 35.000 kilos, con una facturación total de algo menos de 110.000, y un precio medio de tres euros el kilo.

Una de las principales novedades de la campaña que arranca esta mañana es que la empresa Porto de Cambados -cuyo socio mayoritario es la cofradía de pescadores- ensayará la venta de volandeira, sumando así este producto a la vieira, que empieza a pescarse el lunes próximo, y el pulpo. La volandeira que se venda por dicho cauce tendrá el sello PescadeRías.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook
Vinos de Galicia

Calendario laboral y escolar 2016/2017

Calendario laboral 2017 en Galicia

Calendario Laboral 2017 en Galicia

Aquí tienes a tú disposición todos los días festivos en  Vigo y en Galicia , así como el Calendario escolar 2016/2017 .

 

Deportes Arousa

La fe del Cortegada obtiene premio

La fe del Cortegada obtiene premio

Salomé García y Andrade salieron al rescate para mantener aún opciones de ascenso

El Cambados Cidade Europea do Viño quiere recuperar sensaciones en León

El Cambados Cidade Europea do Viño quiere recuperar sensaciones en León

Ni castellanos ni cambadeses se juegan nada en lo clasificatorio

El Rasoeiro ejercerá de juez del liderato

El Rasoeiro ejercerá de juez del liderato

Los de Quito Parada visitan a un Xiria Carballo que defiende su privilegiada posición

Ilusión convertida en pesadilla en León

Ilusión convertida en pesadilla en León

La vilagarcianas comienzan con mal pie la fase de ascenso al sumar una derrota dolorosa ante el...

Veloso participa en la Volta á Bairrada con la vista puesta en la Grandíssima

Veloso participa en la Volta á Bairrada con la vista puesta en la Grandíssima

El ciclista todavía no ha alcanzado el pico de forma que busca

Arousa

Una vista del Concello de Valga.
Valga recibe 150.000 euros para el saneamiento de Parafita

Valga recibe 150.000 euros para el saneamiento de Parafita

La Diputación de Pontevedra anuncia la concesión de una ayuda de casi 150.000 euros...

"A Zarzuela", con acento local y estilo de grandes teatros

"A Zarzuela", con acento local y estilo de grandes teatros

El Auditorio Municipal acogió anoche este espectáculo, con un elenco 120 personas

El Igafa de A Illa abre sus puertas

El Igafa de A Illa abre sus puertas

La Consellería quiere divulgar la oferta formativa existente en Galicia relacionada con el mar

Meis saborea el bollo pascual más grande del mundo

Paradela celebra el día grande de San Gregorio con miles de personas y su espectacular dulce

El tirón de Francia y las conserveras propicia un buen arranque de la campaña del mejillón

El tirón de Francia y las conserveras propicia un buen arranque de la campaña del mejillón

El desove condiciona la actividad, pero las expectativas son positivas -Algunos cocederos...

Aserraderos, molinos y fuentes a conservar

Aserraderos, molinos y fuentes a conservar

La Ruta da Pedra e da Auga ofrece una gran riqueza etnográfica

 
Enlaces recomendados: Premios Cine