Demandas de última hora de más trabajadores

01.09.2016 | 02:45

Beatriz Castro opina que hay varios factores detrás de los buenos resultados de este verano, aunque cree que el principal ha sido la meteorología. "Es el factor determinante, es lo que influye en la decisión de elegir un destino de vacaciones u otro". No obstante, cree que también se ha notado que la gente no tiene tanto miedo a gastar como en años precedentes. "Los restaurantes notaron mucho el bajón del consumo, pero este año también ellos han notado bastante mejoría".

La situación ha desbordado de tal modo a muchos hosteleros, que algunos se vieron obligados a contratar más personal con la campaña ya empezada. "Quizás para los hoteles sea más fácil ser previsores porque ven como van evolucionando las reservas, pero en el caso de los restaurantes sí que hubo mucha demanda de última hora de cocineros y camareros".

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