Los pescadores de la solla del Ulla presumen de la calidad del producto

14.08.2016 | 03:53

| Los pescadores de la solla del Ulla y los amantes de la buena mesa se dieron cita ayer en la parroquia de Leiro (Rianxo) para asistir a la segunda edición de la fiesta exaltación de tan característico pez. De este modo unos y otros pudieron constatar una vez más la versatilidad culinaria de este producto y aportaron su pequeño grano de arena para promocionarlo, al igual que se hace con otras muchas especies marinas pescadas tanto en el río como en la ría de Arousa. La Asociación de Solleiros do Ulla, organizadora del evento, se ocupó de que no faltara producto y de que todos los asistentes pudieran degustarlo junto con otros productos de la tierra "en una jornada en la que no faltó la diversión para niños y mayores, con hinchables y actuaciones musicales", explican los promotores de la fiesta gastronómica.

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