Los alumnos de la escuela comarcal de hostelería prepararon y sirvieron ayer un nuevo almuerzo en el que poner en práctica todos los conocimientos adquiridos desde que iniciaron este ciclo de formación.
Este taller de empleo impulsado por la Mancomunidade do Salnés en colaboración con la Xunta trata de formar a futuros cocineros y camareros, de ahí que cada poco tiempo se pongan manos a la obra y atiendan a selectos grupos de invitados que evalúan sus modo de trabajar y atender al cliente.
Como sucedió hace apenas dos semanas, y de nuevo ayer, profesionales del sector hostelero de la comarca tuvieron la oportunidad de ver de cerca el trabajo de estos alumnos, lo cual permite, como si de ojeadores en un campo de fútbol se tratara, que algunos puedan ser fichados para empezar a trabajar en cuanto finalice la actividad, impartida en el centro vacacional de A Lanzada (O Grove).
