O Grove se consolida como principal puerto gallego para la venta de centollo

Esta lonja supera las 15 toneladas en cinco días

14.11.2015 | 02:22
Subasta de centollo en la lonja de O Grove. // Muñiz

La primera semana de pesca del centollo en la provincia de Pontevedra sirve para consolidar a O Grove como principal puerto gallego para esta especie. Tradicionalmente el suyo es el producto mejor cotizado, y además en esta lonja se registra el mayor volumen de descargas.

Prueba de ello es que tras cinco días de actividad, y a falta de los datos oficiales, esta lonja ha superado ya las quince toneladas de crustáceo, con una facturación de alrededor de 200.000 euros y un precio máximo de 18,70 euros por kilo que se alcanzó el lunes y que, por ahora, marca el tope provincial.

Esa tarifa máxima, pagada por los mejores ejemplares de cada subasta, está ahora un poco más asequible, y de hecho ayer por la tarde el tope se quedó en 15 euros.

Otro dato importante para la flota de enmalle que permite diferenciar al puerto de O Grove es que en esta lonja se establece un precio mínimo de retirada, es decir, cuando el centollo baja hasta los 8 euros se detienen las operaciones.

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