Era uno de los doce nombres del consejo directivo de Nueva Pescanova, liderado por el CEO Ignacio González, y se le había encomendado la dirección de Cadena de Suministro de la multinacional. Pero Carlos Sánchez Plaza ha abandonado la empresa apenas un año después de su nombramiento, según pudo saber FARO. La compañía atribuye la decisión a motivos personales, mientras que otras fuentes consultadas por este periódico aseguran que había "diferencias de criterio" con la dirección. Sánchez Plaza era el encargado de coordinar los departamentos de compras, industrial y logística de todo el grupo, y anteriormente había trabajado en la conservera Calvo. Ya se ha integrado en la plantilla de Deoleo como jefe de Operaciones.
Además, Nueva Pescanova ha presentado a la plantilla la nueva herramienta SAP, un "nuevo sistema de gestión empresarial" al que han llamado Legonova. La herramienta de software es uno de las principales apuestas del plan estratégico 2016-2020 y conllevará una inversión de nueve millones de euros. Según la información a la que tuvo acceso FARO la herramienta estará desarrollada a lo largo de este año y se pondrá en marcha en julio de 2018 en España, tras lo cual se ejecutará progresivamente en el resto de países donde opera la multinacional. Nueva Pescanova invertirá 125 millones hasta 2020.
