La pesquera viguesa Grupo Pereira organiza con Audens Food la primera Feria Horeca 100% sobre alimentos congelados, que se celebrará en el Hotel Pazo dos Escudos el 26 abril. "Será una ocasión única para que los empresarios, trabajadores y alumnos de las escuelas de hostelería y restauración se inspiren y conozcan las últimas tendencias gastronómicas", dicen los promotores. Pereira ha registrado además en la oficina europea de patentes la marca Pereira Hostelería, dirigida a este mismo segmento de negocio.
