El Concello de A Guarda, en colaboración con viveristas y hosteleros del municipio, organiza los días 14 y 15 de abril un fin de semana dedicado a la "Lamprea do Miño", con el fin de potenciar la villa como destino gastronómico de la lamprea.
Durante estos días el público local y foráneo podrá degustar este manjar, preparado a la bordalesa, al precio de 18 euros la ración. La lamprea entera costará 50 euros.
Los once establecimientos adheridos a esta iniciativa son los restaurantes Area Grande, Arruaz, Brétema, Camping Santa Tecla, bar Casa Aquilino, La Pizzicata, Marbella, Marusía, O Cangrexal, Os Remos y O Roxo.
Se aconseja reservar el plato previamente en los establecimientos. Dentro de la misma campaña, alumnado de sexto de Primaria de A Guarda participa en la jornada didáctica "Coñecedes a lamprea?", una iniciativa que ya se realizó el pasado año como complemento de la "Ruta do pincho". Dada la buena acogida de la propuesta, los escolares repetirán la experiencia.
