I Jornada informativa del cochinillo celta en A Cañiza

23.04.2014 | 01:50

A Cañiza acogerá mañana la I Jornada informativa del cochinillo Celta. A media mañana se visitará la explotación extensiva de cerdo celta de Petán. A las 13:30 horas, técnicos veterinarios de la Asociación de Cerdo Celta de Galicia (Asoporcel) presentarán los productos de cerdo celta en el restaurante O Pozo. Expondrán las cualidades de la raza porcina Celta, reconocida por la calidad cárnica de sus productos y el elevado tejido graso intramuscular. Asistirá la conselleira de Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, así como el delegado territorial de la Xunta, José Manuel Cores Tourís, entre otras autoridades.

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