El turismo de salud y belleza es una alternativa muy atractiva al clásico destino costero en España y la clave está en la importante cantidad de centros termales con manantiales propios abiertos al público. En la línea de recuperación de la medicina natural a partir del termalismo, el Economista ha publicado un ranking de las mejores aguas termales para la salud que lidera Balneario de Mondariz, destacando también la Toja y asegurando que Galicia es la comunidad autónoma con mayor número de estaciones con manantiales abiertos al público. Las Caldas de Oviedo, el Balneario de Panticosa, Vichy Catalán, Solán de Cabras, Montemayor en Placencia y el Balneario de Archena completa el listado de los ocho balnearios de España con las aguas termales más destacadas, según propiedades terapéuticas de sus manantiales.

El Balneario de Mondariz, cuyas aguas fueron declaradas de utilidad públicas en 1873 y con raíces romanas, está considerado como referente entre las principales villas termales europeas y ha sido uno de los precursores de la recuperación del termalismo tradicional cuando nadie creía en la vuelta a la medicina natural allá por la década de los noventa. Situado en una de las regiones balnearias por excelencia de la Península Ibérica, ha logrado adaptar sus instalaciones a las necesidades de ocio del siglo XXI. Galardonado con los premios al Mejor Balneario de España en 2005 y 2006, así como Mejor Spa en 2013, recientemente, ha recibido el Premio Nacional de Salud, por tres siglos de apoyo a la medicina natural. En esa línea, este mes de abril, acogerá en sus instalaciones el Congreso Nacional de Informadores de la Salud con más de doscientos participantes de toda la península.

La riqueza mineromedicinal del Balneario de Mondariz es fruto de las gotas de lluvia filtrada a través del subsuelo de esta tierra y gracias al cual las aguas han ido adquiriendo los minerales con el paso de los años, más de 100, según los hidrólogos. El agua que caía en forma de lluvia en Mondariz en los años 20, es la que actualmente brota en los tres manantiales de aguas mineromedicinales: Gándara, Troncos y Sabaxanes. En Mondariz los minerales predominantes son gas carbónico, bicarbonato, calcio, sodio y hierro.