Supermercados Gadis ha iniciado una colaboración con la Asociación de Celíacos de Galicia para el desarrollo de diferentes iniciativas. Según informó la empresa gallega de distribución en un comunicado, una de ellas es el apoyo a la publicación del libro “Son Mariña! A historia dunha nena celíaca”. Un cuento dirigido al público infantil para que los niños conozcan y normalicen la celiaquía.
La compañía 100% gallega también coopera en la edición del folleto “Vivir sen glute”. Se trata de una guía rápida sobre la celiaquía, que incluye información práctica con los alimentos específicos aptos para la dieta de celíacos, así como una serie de recetas originales y equilibradas.
Otra de las acciones fue el apoyo de Gadis para la celebración de la primera Feira gastronómica sen gluten, que se celebró el pasado fin de semana. Entre otras actividades, se desarrollaron varias exhibiciones de cocina y un espacio gastronómico con un menú degustación para celíacos.
