¿Cómo evitar el anisakis?

Conoce cuáles son los pescados con más riesgos y qué debes hacer para eliminar el parásito

L.T.

12·07·18 | 10:49 | Actualizado a las 01:35

Uno de cada tres pescados que se consumen en España está infectado con anisakis. En las últimas semanas los casos de intoxicación han aumentado, por ello Sanidad ha pedido extremar la precaución y aumentar el tiempo de congelado de los pescados. Descubre cómo debes hacerlo, a continuación: