Buñuelos de queso con chocolate, una receta original para esta Semana Santa

Los buñuelos son uno de los postres más típicos de la Semana Santa. Pero si estas fiestas quieres salirte de la receta clásica y sorprender a los tuyos, te proponemos preparar buñuelos de queso con chocolate. Un plato perfecto para la merienda que puedes preparar fácilmente estas vacaciones:

Ingredientes para los buñuelos de queso con chocolate

-180 gramos de harina leudante

-100 gramos de azúcar

-50 centilitro de leche

-Queso de untar

-Aceite de oliva

-Una pizca de sal

-Tableta de chocolate de fundir

Buñuelos de queso con chocolate, paso a paso:

-En un bol tamiza la harina, vierte una pizca de sal y echa 100 gramos de azúcar.

-Agrega tres cucharadas de queso de untar, la leche y una cucharada de aceite y bate hasta obtener una masa.

-Mete la mezcla en una manga pastelera con una boca ancha y cuando el aceite este bien caliente vete echando directamente en la sartén bolas de la masa.

-Sácalos con una espumadera cuando estén calientes y deja que escurran el aceite sobrante en papel absorbente.

-Mientras derrite el chocolate en el microondas o hazlo al baño maría

-Finalmente espolvorea un poco de azúcar por cada uno de ellos y vierte el chocolate por encima