Bueu reúne el día 27 a más de una veintena de puestos en un nuevo mercado ecológico
La cita será en la carpa instalada en As Lagoas
Bueu celebra el próximo domingo 27 de noviembre una nueva edición de sus mercados ecológicos y artesanales, que en esta ocasión reunirá en la carpa de As Lagoas a más de una veintena de puestos. Habrá una representación de sectores como la alimentación, comercio justo, salud y bienestar, queso, miel, vino, pan, embutidos o productos de la huerta. El mercado estará abierto en horario ininterrumpido, desde las 11.00 a las 20.00 horas.
La iniciativa acaba de ser presentada en el Concello de Bueu, con la participación del alcalde, Félix Juncal; la edil de Promoción Económica, Silvia Carballo; y la técnica de Desenvolvemento Local, Sonia Cabodevila. La jornada de venta se complementará con actividades paralelas, como charlas y actuaciones culturales. Así, a las 12.00 horas está prevista una cata de cerveza de mirabel, con la participación de Salvador Martínez, representante de Mirabel do Rosal, un colectivo de productores y transformadores de manera ecológica de mirabel.
A las 12.30 horas estará en la carpa el presidente de la Comunidade de Montes de Couso, en Gondomar, con una charla que versará sobre las experiencias en gestión agroforestal. A las 13.15 horas habrá una actuación de la charanga BCB y por la tarde, a las 17.30 horas, está programado un taller infantil de elaboración de quesos a cargo de la empresa Valilongo. En este caso se requiere inscripción previa a través de un formulario que se puede descargar en la web del Concello de Bueu. Se ofertan 25 plazas y la actividad es completamente gratuita.
Además habrá un puesto ambulante de comida o “foodtruck” del restaurante Il Popolo, que ofrecerá especialidades gastronómicas vinculadas al otoño.
La concejala Silvia Carballo destaca que este mercado cuenta ya con una trayectoria de más de diez años e insiste en sus valores. “Diversificar y consolidar la economía local a partir del consumo responsable y la producción sostenible; aprovechar los recursos endógenos con criterios de responsabilidad social, económica y ecológica; contribuir a la conservación y recuperación de la cultura rural y tradicional, con especial relevancia a los oficios tradicionales y a la sabiduría popular y campesina”, expone la concejala de Promoción Económica
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