"Para que el sector sea más competitivo nos tienen que ayudar para bajar costes"

-(J.L.F.) El sector en Europa ha tirado mucho la toalla. Hay países que han tirado la toalla y la materia prima, como he visto aquí por ejemplo con el bacalao, la envía en bloque a China y allí lo filetean, lo porcionan, etc. Por eso nosotros decimos, esta asociación lo que busca no es solo hacer la feria per se sino ofrecer ayuda para que los fabricantes y los comerciantes puedan ver lo que hay en el mundo, estar bien informados y en Bruselas insistimos mucho, igual que en Madrid, de que nos tienen que ayudar a disminuir los costes, que la electricidad baje porque es un coste muy importante para los frigoríficos y las plantas y lo pedimos continuamente. También el transporte, al estar las industrias en la periferia, que nos ayuden para que podamos colocar la mercancía a un coste competitivo, porque un contenedor de China es casi más barato ir a Hamburgo que enviarlo desde Andalucía o desde aquí. Entonces lo que pretende esta feria es ayudar a los socios a que puedan más competitivos a nivel mundial. Le ayudamos mucho a que se consiga y por eso hemos puesto también una oficina en Bruselas, para estar mejor informados y que se nos oiga más.