Los clientes que ayer acudían a hacer su compra al mercado de O Progeso se encontraban con una sorpresa a los fogones. El delegado de Zona Franca, David Regades, protagonizó una demostración culinaria para apoyar el comercio de la ciudad y la gran calidad de los productos locales.
Sin ayuda de pinches ni chuleta, Regades puso en práctica su buen hacer para cocinar una merluza en su propio jugo con zanahorias, patatas y mahonesa casera. Una elaboración que llamó la atención de los asistentes. al utilizar film alimentario.
El showcooking del delegado de Zona Franca continuó con un arroz de la abuela acompañado de ternera guisada con calabacín, pimiento, cebolla, ajo y guisantes.
La demostración se desarrolló desde las doce del mediodía hasta las 13.30 horas ante un nutrido público que iba variando y que, en algunos casos, se quedaron a presenciar todo el cocinado. Y, como broche final, los asistentes pudieron degustar las recetas preparadas por el delegado de Zona Franca.
