Un evento solidario reúne a 24 cocineros con 69 estrellas Michelin en Galicia
Un grupo de 24 cocineros que suman 69 estrellas Michelin en sus locales se reunieron ayer en Santiago de Compostela para recaudar fondos contra la esclerosis múltiple en un evento solidario denominado “Estrellas en el Camino” organizado por Casa Barqueiro, en Negreira (A Coruña). Reunió a 400 personas.
Los participantes recorrieron junto al presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, la popular rúa do Franco de Santiago, donde hay numerosos establecimientos de hostelería y que desemboca en el plaza del Obradoiro.
Durante el paseo algunos de los cocineros probaron la tarta de Santiago y las piedras de Santiago –dulces de almendras y chocolate– que suelen ser ofrecida como reclamo a los turistas, informa Efe.
Rueda y la directora de Turismo, Nava Castro, acompañaron a los chefs hasta la popular plaza de la capital gallega, donde se hicieron una foto de grupo ataviados con sus chaquetillas y la catedral compostelana de fondo.
Entre los participantes figuran Quique Dacosta, Diego Guerrero, Eneko Atxa, Marcelo Tejedor, Lucía Freitas y los televisivos hermanos Torres y Jordi Cruz, entre otros.
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