Aunque nacida en la localidad vasca de Barakaldo en el año 1965, la carrera política de Beatriz Mato ha estado ligada a A Coruña, donde fue delegada provincial primero del Instituto Galego de Promoción Económica y después de la Consellería de Pesca bajo el mandato de Manuel Fraga. Diputada autonómica desde el año 2005, su nombramiento como conselleira de Traballo e Benestar la obligará a renuncia a su escaño en el Parlamento para dedicarse en exclusiva a sus nuevas responsabilidades en la Xunta. Ingeniera industrial de profesión, su trayectoria en política arrancó en el año 2000 tras haber ejercido puestos técnicos en las multinacionales IBM y Rank Xerox España y trabajar en el departamento de calidad de la empresa de Ingeniería Norcontrol. La pasada legislatura fue la portavoz del PP para todos los temas relacionados con Traballo, la misma área que deberá asumir dentro del gabinete de Alberto Núñez Feijóo. Beatriz Mato tuvo que mediar entre la Xunta y los afectados coruñeses por la catástrofe del Prestige en su calidad de delegada de Pesca, cargo para el que la eligió Enrique López Veiga pese a su falta de experiencia en esta área.
