Un cerdo de 250 kilos para la Matanza de Barcia

La XXIII Matanza Tradicional do Porco tendrá lugar en la parroquia de Barcia este domingo a partir de las 10.30 horas. Para los concejales José Cuñarro, Avelino Souto y Carmen Canda es importante destacar l”a total disponibilidad que los vecinos de Barcia tuvieron desde el primer momento en el que se les propuso ser anfitriones de la matanza”. Además, y sobre todo, agradecieron de primera mano a José Manuel Presas López, vecino que cederá la casa para poder llevarla a cabo a reconstrucción de esta cita etnográfica que cada año se lleva a cabo en una parroquia lalinense.

El cerdo, un ejemplar de unos 250 kilos, será transportado como tradicionalmente se hizo, en un carro tirado por vacas y llevado al lugar en el que será despiezado. Tras la matanza, habrá una degustación de productos típicos como la costilla, torresmos y chorizos en la casa de la escuela, junto a la carballeira. A mayores, los vecinos también se se comprometieron a a cocinar postres típicos. Esta degustación se ofrecerá en una carpa ubicada junto al centro social de Barcia.

Por otra parte, la celebración de la matanza estará narrada y comentada por el profesor y doctor en Antropología Social, Xoán Carlos García Porral, natural de Cotarelo, en la parroquia de Goiás, quien tiene una publicación sobre a misma, titulado A Matanza do Porco: cultura e tradición, que acercará a los visitantes aspectos historiográficos, etnográficos, culturales y hasta anecdóticos alrededor de este evento que está tan enraizado en nuestras tradiciones. Los oficiantes presentes, llevarán atuendo de tipo tradicional: boina y chaleco en el caso del vestuario masculino y toquilla, camisa blanca, falda de época y mandilones, en el caso de la indumentaria femenina.

Por otro lado, la organización indicó que habrá un lugar acondicionado para el estacionamiento de los vehículos que estará situado a un lado de la iglesia de la parroquia, por lo que los vecinos que deseen acceder hasta la vivienda en la que se lleva a cabo la recreación del sacrificio del animal deberán acudir caminando unos 100 metros. La oferta lúdica continuará con una tarde de música, amenizada por la orquesta Reflejos.

Divercocido

Ya en otro orden de cosas, hoy por la tarde arranca la programación del Divercocido, un festival familiar que tendrá continuidad el sábado en horario de mañana y tarde. Las actividades se desarrollán en la carpa del Campo da Feira Vello y comienzan hoy a las 17.00 horas con juegos populares, mientras que a las 18.00 horas Paco Nogueira presentará el espectáculo Radio Bulebule. Tras los talleres de las 19.00, una hora después actuará Culturactiva Produccións.

El programa de mañana comenzará a las 11.00 con Dani García, habrá juegos populares y las 13.00 actuará Uxía Lambona e a Banda Molona. Por la tarde, tras los juegos populares que arrancarán a las 16.00 horas, el público podrá disfrutar con talleres y una sesión de cocina en vivo que precederá a la Gala Circocido con la que finalizará esta edición.