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Menús sin gluten en comedores escolares de Vigo

Con motivo del Día Nacional del Celíaco, Serunión sirvió 2.000 menús sin gluten, aptos para celíacos, en la red de comedores escolares que gestiona en Vigo. Serunión realizó esta acción en los 250 comedores de Galicia. Los menús fueron elaborados en las cocinas centrales de Vigo y A Coruña así como en las propias cocinas de algunos centros escolares. El objetivo des concienciar a los niños y niñas sobre esta intolerancia alimentaria que afecta a más de 450.000 personas en España. También se realizaron actividades divulgativas y educativas relacionadas con la enfermedad celíaca.

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