De la cocina "bella" de Roca al "cine pobre" de José Luis Cuerda

01.10.2016 | 04:55

La segunda jornada de Spin2016 contó con el chef Joan Roca, que aseguró que la nueva cocina exige dirigir la mirada hacia el arte con el fin de "crear momentos de belleza". También habló el director José Luis Cuerda, que apostó por un "cine pobre", "en el que pesa más la idea que los recursos técnicos", y reivindicó la mirada del cineasta de 60 años, "tan necesaria como la del de 30".

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